にぼしらーめんこてつ つけ麺 [こてつ]
こてつ2号店は場所が場所なだけに、お客さんはマバラです。
ですが大体、お客さんは1人か2人確実に入ってます。
さすがです。
お店はロックな曲が流れて、いい感じ。
新店なので綺麗だし。
つけ麺(大盛り500g)
いい感じです。
麺は通常のらーめんと同じ麺を使った平打ち麺です。
この麺、らーめんよりつけ麺の方が断然合います。
スープは塩ベース。
煮干は抑え目でサッパリいけます。
癖がないので非常に食べやすいです。
大盛り500gって結構な量ですがそんなこと感じられないくらい、スルスルいけます!!
とはいえ反面、美味しいですがさっぱりして特徴がないのは、今後の課題ですね。
ちなみに調味料:胡椒と一味を入れると味が引き立ちます。
スープ割り
美味しいです 。
食べ歩きでワザワザ来るには、もう一つのような気もしますが、
地元のラーメン屋としては、飽きのこない食べやすいつけ麺なので、また食べたくなります。
ご馳走様でした。
地図
- 作者: 谷村昌平
- 出版社/メーカー: 言視舎
- 発売日: 2012/06/27
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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